resep bumbu rujak ulek
Lifestyle

Resep Spesial Rujak Maharaja yang Mudah dan Praktis

Segarnya rasa Rujak Maharaja yang berasal dari Riau ini wajib sekali untuk anda coba. Hidangan yang terdiri dari berbagai macam buah ini menjadi semakin nikmat dengan rasa serta aroma yang sangat harum dari buah mangga kweni. Resep spesial Rujak Maharaja ini patut anda coba untuk mendapatkan sajian yang lezat dan juga istimewa. Berikut ini adalah resep spesial Rujak Maharaja yang mudah dan praktis, yaitu :

Bahan yang di perlukan untuk membuat Rujak Maharaja adalah mangga kweni mengkal yang telah di kupas dan di iris panjang sebanyak 2 buah, 1 buah belimbing yang sudah di potong dadu, kedondong yang telah di kupas dan di iris panjang sebanyak 3 buah, mentimun yang sudah di buang bijinya dan di potong dadu sebanyak 2 buah, ¼ buah nanas yang sudah di bersihkan dan di potong dadu, dan jambu air yang sudah di iris sebanyak 4 buah.

Untuk bumbu rujak, yaitu air hangat sebanyak 150 ml, gula pasir sebanyak 4 setengah sendok makan, garam sebanyak 2 setengah sendok teh, air jeruk nipis sebanyak 4 sendok teh, dan cabai rawit merah yang sudah di iris hingga halus sebanyak 7 buah.

Cara membuat Rujak Maharaja yaitu campur air hangat dengan gula pasir, garam, air jeruk nipis, serta cabai rawit merah dan aduklah sampai gula tersebut larut. Lalu sisihkan. Kemudian campur buah mangga, buah belimbing, buah kedondong, ketimun, buah nanas, serta buah jambu dan tuanglah bumbu rujak tersebut. selanjutnya, aduk secara merata. Setelah itu, simpan ke dalam lemari es selama 1 jam dan sajikan Rujak Maharaja tersebut selagi masih dingin.

Resep spesial Rujak Maharaja yang mudah dan praktis di atas dapat menghasilkan sebanyak 5 porsi. Dengan panduan memasak di atas, akan menghasilkan hidangan yang cukup lezat dan juga enak. Silahkan anda mencoba resep ini. Terima kasih.