Mau Beli Susu Termurah, Versi Cair Atau Bubuk?
Others

Mau Beli Susu Termurah, Versi Cair Atau Bubuk?

Jika dulu susu kebanyakan hanya berbentuk bubuk, kini sudah banyak varian susu cair yang beredar di pasaran. Ada yang bilang beli susu termurah versi bubuk jauh lebih bergizi, tapi tak sedikit yang kemudian beralih pada susu cair yang dianggap lebih praktis dan ekonomis. Jadi manakah yang lebih baik dibeli?

Dalam dunia kesehatan, susu adalah pelengkap gizi paling utama, disamping karbohidrat, vitamin, dan mineral yang ada di dalam berbagai jenis makanan. Makanya setiap orang selalu dianjurkan minum susu walaupun sudah menginjak usia tua. Alasan itu jugalah yang membuat inovasi terus dilakukan, sehingga menghasilkan berbagai jenis produk susu.

Karakteristik Susu Cair

Beberapa karakter utama dari susu cair membedakannya dari susu bubuk, diantaranya adalah:

  • Kandungan Vitamin

Terdapat lebih banyak vitamin B pada susu cair, diantaranya 0,9 miligram B5 yang penting untuk pemeliharaan membran sel. Kemudian vitamin B12 yang jumlahnya mencapai 1,2 mikrogram, untuk melancarkan aliran oksigen di dalam tubuh.

  • Susu Segar

Susu cair jenis ini bisa tahan hingga dua jam pada suhu ruang, sedangkan 12 jam jika disimpan dalam kulkas. Tapi soal kandungan gizi, susu ini lebih baik karena belum mengalami banyak proses pengolahan.

  • Susu Pasteurisasi

Susu ini sudah melalui proses pemanasan yang cukup maksimal, baru dikemas dengan cara steril. Susu cair jenis ini lebih lama bertahan di dalam kulkas yaitu hingga tujuh hari, tapi kandungan gizinya sudah berkurang jika dibandingkan susu cair segar.

Karakteristik Susu Bubuk

Beda dari cair, susu bubuk juga punya karakternya sendiri yang membuatnya menjadi salah satu susu favorit untuk bayi hingga dewasa.

  • Tahan Lebih Lama

Susu bubuk bisa tahan lebih lama, bahkan sampai hitungan tahun jika disimpan pada tempat bersuhu ruang. Proses pengolahannya yang melibatkan proses evaporasi, penguapan, hingga pengeringanlah yang menyebabkan ketahanan ekstra lama tersebut.

  • Gizi Minim

Tapi, akibat proses yang sangat kompleks tersebut jugalah akhirnya mengurangi kandungan gizi dari susu bubuk tersebut. Makanya jika dibandingkan susu cair, banyak gizi susu bubuk yang jumlahnya sangat sedikit.

Mana Yang Lebih Bergizi?

Jika dikaji dari segi kesehatan, sejumlah ahli kesehatan menyebutkan bahwa susu cair lebih baik untuk dikonsumsi ketimbang susu bubuk. Namun pada dasarnya, kedua susu ini sama baiknya untuk menunjang kesehatan Anda. Tinggal melihat kategori pemilihan berikut:

  • Siapa yang Akan Mengkonsumsinya

Kebanyakan susu cair, baru bisa dikonsumsi anak usia satu tahun ke atas. Maka untuk bayi hingga satu tahun, lebih baik beli susu termurah jenis bubuk ketimbang cair agar tidak mengganggu kesehatan bayi. Sedangkan untuk usia remaja hingga dewasa, tak ada salahnya mengkonsumsi susu segar cair secara rutin.

  • Dimana Akan Disimpan

Jika Anda memiliki lemari pendingin, sangat cocok memilih susu cair karena kandungan gizinya lebih maksimal. Tapi jika tak punya, mungkin memilih susu bubuk adalah alternatif berikutnya karena bisa disimpan di ruangan terbuka.

Sudah menentukan pilihan untuk beli susu termurah jenis yang mana? Tidak masalah mau susu cair atau susu bubuk, asalkan Anda rutin menjadikannya salah satu minuman wajib bagi diri sendiri dan keluarga. Asupan gizi bisa terpenuhi dan kondisi tubuh jadi lebih sehat luar dalam.